我们的水培优质鲜食型番茄基地，很快会推广到各个大城市郊区。中国鲜食番茄市场，会是全球市场产量、销量最大的市场。”

“这个水培优质鲜食型番茄是中国首次栽培，但在马来西亚早就出名，一直以来有得到马来西亚总理马哈蒂尔的点赞。今年年头与这星期，两次出差大马，我私人场合拜访马哈蒂尔，马哈蒂尔很关心，我也详细的分享这个水培优质鲜食型番茄落地中国的心得。”

“番茄的营养价值与市场需求，不需重复讨论。现时锁定优质农产品的工业化生产思路，我希望以西安杨凌农业基地优质鲜食番茄作为范本，去神秘化、去专家技术化、确保种植园企业家的投资收益比，确保有步骤的复制整套番茄培植系统。一旦有了十个、百个、千个优质鲜食型番茄的百亩级基地，社会效应不可估量，当然也有十亿百亿级的中国西红柿首富！”

何代宁一边品茶，一边微笑的交流。在西安杨凌农业基地现场，经广州威盟供应链董事长全球进口食材专家叶彬郎引见，凤凰老江拜访了何代宁。

何代宁是广州人，一位很有故事的大哥。何大哥充满热力的眼神，微笑灿烂；71岁看上去50岁左右，快人快语，直奔主题，很是爽朗睿智的“老广”风格！

凤凰老江的好友全球进口食材专家叶彬郎，长期从事大宗食品食材进口采购与物流工作，很适合解读何代宁的项目。叶彬郎的观点：“何代宁的优质水培鲜食型番茄，备受马来西亚总理马哈蒂尔的点赞，比荷兰日本的番茄还要好，成套栽培技术经过长时间的验证，可以说是全球最领先。按现在中国的冷链物流、云计算配送、超市生鲜消费需求，所有因素都指向支持中国鲜食水果型番茄项目的工业化、平台化、金融化的成熟运营。”

“当前鲜食型番茄能填补国内大城市的消费需求，鲜食水果型番茄项目很值得投资。按全国500多个大城市去布局，优质水培鲜食型番茄项目无疑是过千亿的大产业，资本化平台化的运营模式摆在日程。”

叶彬郎补充：“优质鲜食型番茄，需要科学的态度来推广，要有步骤的落地这个项目。何代宁有强大的番茄技术高新农业项目背景，另外何代宁做事专注简约、透明化、有组织化的风格，非常值得业界尊重与支持。实践证明，何代宁是真正有能力推广优质水培鲜食型番茄项目的专家。”

凤凰老江这次优质鲜食型番茄项目的访谈，别开生面，很是享受现场的气氛。

（一）优质鲜食番茄的智能阀自动供水无土栽培系统

 设在杨凌农业科技精准扶贫示范园内的中马合作农业科技示范基地，是2019年5月11日西安丝绸之路博览会的重点签约项目，这里有过百亩的水培鲜食番茄大棚园区。

该项目第一期由香港中国农业高科技有限公司投资近300万美元，引进马来西亚国企上市公司艾利斯集团的水培技术。该技术是2010年作为马国政府扶贫方案，艾利斯集团从澳大利亚收购专利并斥巨资予以改良。该套智能阀自动供水无土栽培系统，已在东盟国家全面推广，目前正在中国第一个基地示范推广。

 杨凌示范基地由香港中国农业高科技有限公司的全资子公司杨凌马华农业科技有限公司运营，由杨凌占阳农业科技有限公司自2019年1月起入场承建，按协议在本产业园内改造近20个种植大棚，首期定植优质水果番茄12万株。

何代宁保持其一贯技术透明化的介绍，这套智能自动供水阀无土栽培系统引入中国，特点是低成本、操作简单、旨在以工业化管理手段生产高品质农产品。

其一该系统的建设只需要平面的空间，不需要土壤。

其二由于在大棚内隔绝了土壤这个病虫害滋生的最大载体，在剔除病虫害源头的环境中，根据科学分析得出的各种作物健康生长所需营养元素，来调配全水溶性营养液，并利用互联网远程来遥控大棚内外的总体水肥调配系统，通过管道输入终端种植盘，再由安装在种植盘中部的智能阀根据植物自身对水肥的需求进行控制。最后水肥，在终端种植盘里全部被植物吸收，无污水排放，最大限度地节约水资源。

其三由于鲜食型番茄在这套系统空间，得到最理想的生长环境。与其他土种番茄一年只种一季相比，智能自动供水阀无土栽培系统培育的番茄在温带气候条件下一年可种三季，单位面积产量高，质量好，投资回报期短。

（二）何代宁优质鲜食番茄项目之首期实践

“我的建设团队，年初进驻杨凌农业科技精准扶贫示范园。四月中旬完成大棚内外的基础建设，四月二十五号前完成智能自动阀无土栽培系统的安装工作，立刻开始分批进行番茄小苗定植。”

“番茄小苗定植工作分成八个批次完成，每个批次定植15000株小苗，最后一批小苗会在五月二十六日完成定植。按这个节奏，第一批定植的番茄植株陆续开始结果，一个半月后第一批挂果的番茄成熟，进入分批收获阶段。”

何代宁亲自一线操刀优质鲜食型番茄项目的落地工作。这次，首季试产的番茄全部是采用适合杨凌地区生长的荷兰早熟大粉果番茄F1品种。按何代宁的生产计划，选择该品种，因为其熟果呈深粉色，口感好，平均单果重260克左右，果面平净，萼片舒展，转色均匀，软硬度光泽度好，精品果率高。

按预期，杨凌示范园的优质鲜食型番茄单位面积产量要比土种的同类产品高好几倍。何代宁以马来西亚金马伦高原农场为例，每一平方米大棚的番茄年产量约为60公斤，预测杨凌中马合作农业技术示范园建成后，每日生产优质鲜食型番茄的规模约为5000公斤。

凤凰老江按市场观察，目前不同品种的番茄在市场上的零售价相差很大。F1番茄目前在市面上很少见，与此品种相近的“普罗旺斯鲜食型番茄”，在旺季销售价格大约为每五斤68块人民币、促销价40元。

何代宁回答：“西安杨凌园区的首期鲜食型番茄销售，正在招商。我们初步定好的出场价为4元人民币一斤。这种标准化水培的富含营养的番茄，市场很大很大，我们团队都给足信心，”

（三）探讨优质鲜食番茄项目的经济收益

何代宁说，我们团队，踏踏实实落地管理一个优质水培鲜食番茄大棚园区，有指标，有数据，有整套操作标准与预控机制；做农产品栽培的工业化运营，团队以投入产出的收益比来指导工作。

“西安杨凌优质水培鲜食番茄示范项目，欢迎公开讨论，也接受社会各界人士的参观考察，也必然要深度注重经济收益！”何代宁的观点，掷地有声。

 凤凰老江在讨论中，得到相关中马合作农业科技示范基地水培鲜食番茄项目的部分运营参数，按何代宁可同意公开化，老江梳理如下：

1）100亩土地，预3万平方作为种植面积，其它为园区路径与空间。大棚规格120*18米，约平均3亩为一个大棚。

2）按每平方米一个苗盘，约3万苗盘。每盘4株果苗，每株可生长13米，其五层以下挂果为有效留存，平均每株收成4~5公斤。按每年三个季度收成，保守算得100亩番茄基地约150万公斤以上的产能。

3）如按定向收购价4元每斤，整体项目营收过千万。总体产值大为可观。

作为资深的中马资源引进与经济合作的执行人，何代宁对中马合作农业科技示范基地水培鲜食番茄项目非常乐观。何代宁还特别补充了三个核心理由：

其一：全套技术从马来西亚引入，包落地，包物料，包挂果，包销售指导与对接。鲜食番茄项目数据透明与可行，财务报表清晰，投资操盘简明，回收周期短。

其二：鲜食番茄项目对大城市的郊区地块使用，要求不高。基于是优质番茄“智能閥水肥一体无土种植系统”，在平整土地时，已采用薄膜隔绝泥土，在西红柿种植系统上禁止接触土壤。本项目仅需要“平稳的地面空间”，对大城市郊区地块做最低要求的筛选。

其三：这个优质鲜食番茄项目对人力资源配置要求较低，不需要二次依赖技术顾问与专家。按西安杨凌区优质水培番茄项目的管理经验，该区番茄种植工作团队，前期只需要马来西亚两位技术员带头，其它全部起用杨凌园区周边的农民工。事实证明了大马“智能閥水肥一体无土种植系统”这套系统比起国内引进的其他水培技术，更容易为普通农民工人熟练掌握。这个水培番茄项目尊重经济规律，实事就是，填补目前高端新鲜果蔬的消费板块，为广大农户创富，很适合大规模推广管理。

凤凰老江很赞成何代宁的观点，在中国搞优质水培鲜食番茄项目，要推广造福社会，先必然经受实践论证，也当然欢迎公开讨论。

凤凰老江总的来看，优质水培鲜食番茄大棚园区的投入产出比很是可观。同期，这些高新农业园区，也是代表一种文化，基于优质番茄唤醒优质食品为主题的大健康、大休闲的旅游文化。老江乐见优质水培鲜食番茄大棚园区这种新旅游项目的开发。

（四）探讨鲜食番茄项目的企业态度、品牌运营、资本平台运营。

（1）

 广州威盟供应链董事长、全球进口食材专家叶彬郎认为，投资农业的风险一直明显存在，如果是普通的番茄种植，逢丰产年，产能扩张却出现了无序的自相压价、营销少利润、库存激增；导致番茄种植企业容易陷入微利或亏损的怪圈。或者一旦某年番茄种植赚了钱，来年各家各户都跟风盲目扩张加大投入，导致届时的收购市场价格失序。

 何代宁从马来西亚引进的优质水培鲜食番茄投资项目，是农产品的工业化运营管理的思路。产品有突围，投入产出有可控，市场渠道有明确，这是企业家项目投资的嗅觉所在。

  全球进口食材专家叶彬郎的观点：“投资农业，企业家要做高新农业，做精品农业。所谓准入门槛过低、存在高利润的农业项目，可以集体一窝蜂进入的农业项目，对于优秀企业家来说那都是幻想与徒劳。真正适合投资的农业项目，一定存在产业集中度！高端优质鲜食番茄有技术含量，有利润，可以精准投放全国大城市。“

（2）

 何代宁这次的优质水培鲜食番茄项目，适用产品或企业品牌运营思路。

  正如何代宁说：“国内番茄品种很多，但基于土壤变弱，很难吃到小时候的番茄味道。若对比口感、个头卖相、农药残留等因素，我想大家都渴望能吃上放心安全、个头饱满、好味的番茄。这次引入马来西亚技术的水培番茄，是富含13种番茄营养的优质鲜食番茄，品质不得了。”

“我很开心操作水培鲜食番茄的项目。大学毕业的第一份工是农业，现在我退休了还是主动选择回到农业。这真是缘分！”何代宁爽朗的告诉老江。

全球进口食材专家叶彬郎补充观点，目前中国番茄产业虽然很大，但暂没出现具有全球全国性的高端精品番茄品牌，整体的鲜食番茄产业规模、产业带动效应、单品的品牌口碑增值效应，都没有跟上。中国推进番茄产业的品牌化，必须排在日程上。2019年，何代宁亲自操刀这套智能遥撼阀自动供水无土栽培番茄的项目，在时间节点上再好不过了。

（3）

  凤凰老江听取了何代宁和叶彬郎两位专家论述，深度提问：在目前中国金融市场、大流通消费市场都很成熟的前提下，中马优质水培鲜食番茄项目可否尝试“资金包”投资盘的运营管理？

 何代宁回答：“任何产业投资，尤其本土新技术新事物的推广，都须以可操作的可看见的落地事实为依据。2019年西安杨凌优质鲜食番茄项目，恰是作为一个落地范本。我后期会跟投资基金机构洽谈，这是必然的，但急不来。有了成功的首期项目范本，社会推广合作变成很自然的事。”

“只要投资者抵达西安杨凌中马科技农业示范区考察，投资机构就容易掌握到现场的真实的水培番茄产业数据信息。”何代宁平和的总结。

 叶彬郎补充：“农产品的工业化标准运营，非常适合对接大金融平台运营，包括后期的项目技术入股、投资人独立控权、扶贫区域农民管理人入股、连锁项目财务并表，打包并购等。从整个中国鲜食番茄产业的顶层设计，何代宁团队的番茄项目大推进构思范畴，也必须这么走。”叶彬郎微笑着强调：“何总是革命家庭长达的知识分子，做事态度和马步都讲求过硬；或者他是在等候西安杨凌水培番茄示范区的财务表出来，到了今年秋季，才会跟投资机构洽谈对接。”

（五）附杨凌中马合作农业基地水培鲜食番茄技术背景、产权专利与管理团队。

 何代宁详细的介绍：这次落地西安杨凌的智能阀自动供水无土种植系统含有五项技术专利，已在中国知识产权机构注册，专利持有人为香港中国农业高科技有限公司。引进的栽培系统，大部分由马来西亚艾利斯IRIS集团AGROTECH部门提供，农场远程监控软件由马来西亚Famous Emerald公司提供，自动控制水肥一体化调配系统由新西兰Autogrow公司提供。

 凤凰老江提问，今后大规模推广时是否考虑逐步国产化？何代宁点头同意我的观点。

杨凌示范基地引进的智能阀自动控制水肥一体无土种植系统，是作为马来西亚扶贫农庄项目（Rimbulan Kaseh）的盈利核心，并且是在马国推广实践中不断改良所形成的最新型号。

马来西亚的扶贫农庄项目，在本世纪初由首相马哈蒂尔提出，具体由Iris集团总裁拿督陈斯任执行，至今为止在全马来西亚建设了十六个扶贫农庄；使得大量原来生活没有希望的农民，依靠高产的智能阀自动控制水肥一体无土种植系统得以脱贫致富。

“通过高新农业技术脱贫，很有社会意义！”何代宁补充：“采用这套系统种植番茄的金马伦高原农场，今天已成为向整个东南亚提供高品质水果番茄的主要供应商。而主持这项创新工作的拿督陈斯任，则因为扶贫工作出色而连续几年被推选为马来西亚杰出创新企业家，其出席每年在蒙地卡罗召开的全球创新科技杰出企业家大会并获奖。”

 凤凰老江深入交流得知，此前已担任中国农业高科技有限公司高级顾问的有原中国国际旅行社董事长、亚洲休闲农业旅游协会理事长张北英先生；目前担任香港中国农业高科技有限公司高级顾问，恰是拿督陈斯任先生。另中国农业高科技有限公司的融资顾问为陕西省金融办专家宁可女士。

而何代宁目前的优质水培鲜食番茄项目团队，可谓阵容鼎盛。中国农业高科技有限公司及子公司杨凌马华农业科技有限公司董事长为何代宁本人。何总早年作为中石化香港分公司的创始董事，主持了当年中央农业部，化工部，国家物资总局等部委驻香港集团公司上市融资业务；九十年代中，曾任新加坡国际石油公司执行董事，日本岩谷国际石油公司执行董事；现在是马来西亚国企Iris集团公司（MSC-Status）中国区总裁，负责在大中华区投资研发和推广各国政府所需要的环保和扶贫等解决方案。

何代宁团队还包括，中国农业高科技有限公司及杨凌马华农业科技有限公司董事何明章先生，何明章同时也是杨凌占阳农业科技有限公司董事长，负责承建杨凌示范基地。技术总监谢征祥博士，曾任马来西亚Iris集团               Agrotech农业科技部门总经理，负责设计、建设和经营遍布全马来西亚的十六个扶贫农庄，是资深的农业科技专家。总工程师贾银军，机械及电子工程硕士，曾任马来西亚Iris集团中国区总工程师，曾在马来西亚接受智能阀自动水培系统发明人的专业培训。技术副总监Zakiey先生，农学家，至今兼任马来西亚首相马哈蒂尔农庄的经理。  

技术副总监Sofian先生，智能阀无土种植系统安装专家，机械工程专家。相关杨凌马华农业科技有限公司管理层以下的团队结构，设部门主管和一线员工，现已合同聘用当地农民工近六十人。

 综上，凤凰老江从西安杨凌农业基地到何代宁广州办公室，做了一次极有深度的具有全球水准的高新农产品访谈。凤凰老江与进口食材专家叶彬郎都期望尽快品尝到何代宁摩下的高端水培鲜食番茄，在此祝愿西安杨凌基地优质F1鲜食番茄加速规模化的推广！

（本番茄项目对接：何先生，中国农业科技有限公司，马华农业科技有限公司，广州办公地址，天河区林和西路167号威尼国际商务大厦230A）