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    敦煌如画,夏季如歌,尝一尝兰州拉面

    2017-07-28 23:54:12

    来源:沿路的天籁之音   作者:佚名

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    [摘要] 甘肃,沉默,可能,家乡,没有,敦煌,拉面,诉说

      你可曾到过甘肃,一览那豪迈的山河;可曾站在敦煌佛像的脚下,而归依于它的神圣;可曾打着欢快的鼓点,暂时的忘记烦恼。若是没有,不要无措,今天的醉弈山水,将用我们最真诚的声音带您倾听,甘肃那豪迈的风土人情,为您介绍甘肃的绝味小吃,体会甘肃那质朴的民俗。接下来,让我们一起领略甘肃豪情。甘肃,于别人听来,可能会是一个山穷水尽的地方;它可能没有青山绿水;它可能不够温婉典雅;也可能没有太多资源。但它却是我从小生长的土地;是我毕生的财富;是我千里之外深深的怀念和不舍。如今我在这里,亲爱的甘肃,我的家乡,你可听到?

      我看过你的眉宇,是万里的长城,延伸至嘉峪关,不眠不朽,沉默五百多年。古老的军事城堡,每一抔沙土,都整装待发,士气高昂,那是你用历史刻下的忠诚。一条丝绸般的商路,声声的驼铃打破沙漠的死寂,留下神秘的脚印,带来了财富,也做到了联邦建谊,从不放弃寻找希望,也从不辜负那一颗永远爱国的心。我路过你奔腾着的黄河,声如惊雷,气势磅礴,每一朵浪花都满怀勇气,撞击着路途中的礁石,不容一丝篾视。你沉默几百年,你无声无息,你不争不燥。最终,就是要用最深沉的姿态告诉路人,你,是不可思议的存在。

      一见钟情于你的淳朴,那敦煌的莫高窟 ,揭开历史的尘土,耐心的诉说,古灯长燃,不灭不尽。每一尊沉默的佛像都在倾听,你的宽厚和真诚。那敲打的古钟,是向世人诉说你的过往。沉默的,你总是沉默的担负着种种,你的脊梁是黄色的钢铁,屹立在黄土坡角,不移不倒七百年,这就是你的样子,一路沉默的甘肃。念念不忘你敦煌脚下的月牙泉,在广阔的沙漠边缘开出一簇醉人的澈蓝。是前人经过落下的佩玉,还是哪位诗人埋下的伏笔?用这无垠的沙漠作铺垫,描绘出敦煌异域之美,安逸恬静的迎着丝绸骄子的归来。倒也绝不辜负了“月牙晓澈”这一雅称。

      甘肃,三大红军主力曾在甘肃会宁会师,你是团结的番号。你的努力,是为了新中国的前进,是解放战争胜利道路上的路标,指引着先烈们顽强拼搏。甘肃,你是中国卫星发射的中心之一,三十七颗的卫星都从你的土地上空飞向宇宙。你在中国的北方,你的人民,面朝黄土背朝天,每一天都辛勤劳动,每一犁都撒下汗水。你不富裕,但你够努力,你不繁华,但你够质朴。落脚临洮的马家窑,最先入眼的,便是那地下穴式的建筑。从窑门里进去,就看到那琳琅的陶瓷,带着时代的锈土,探古的人们揭开它神秘的面纱,听它们诉说,那比最古老的故事更古老的故事。或许总不缺乏一个沉默的老匠,对着它们认真雕琢,橙红的底色配上黑彩的花纹。千年的沉淀,今生的它们终偶遇到今生的人们,重新找回它的故事。

      如果你听说过甘肃,那么你也可能听说兰州拉面,上好的小麦面和着适量的水,均匀的揉上半个多小时,然后揉成面团,拍少许香油,以保证面质鲜美筋道。再熬上一锅纯正味美的牛肉汤,等牛肉汤沸腾起来,就由手艺精湛的师傅来拉面,从面团上扯下一块,然后双手有力的拉开,再用力弹扯拉长,对折再弹扯,最后入锅。等一碗正综的牛肉拉面放在你面前时,那鲜香阵阵扑鼻,尚未动筷已醉其中。如果你在甘肃兰州的街上逛累了,那么可不要辜负了你的胃,不妨走进那飘着香的羊肉餐馆,点上一碗羊肉泡馍。当地的羊肉泡馍,要属回族同胞做的最正宗,上好的小麦面烙成锅盔大饼,鲜嫩的羊羔肉下锅煮上九成熟,放上调料以及搭配得当的葱花香菜等佐料。香气腾腾的一碗上桌,入口,不烂不老,嚼劲十足,再泡上锅盔大饼,用当地的话只能说:“赞劲。”甘肃有名的小吃可谓数不胜数,有张川的锅盔,羊羔肉。天水的搅团,浆水面,凉粉,里脊,麻食。秦安的火烧,辣子面。河州的大饼。静宁的烧鸡。定西的油炸洋芋。还有油炒粉,大卤面,高三酱肉,甜醅(pei一声),酿皮等等,只等你甘肃一游,一一品尝。

      如果你去过甘肃,那么你也可能听过,那源于陕西流行于甘肃,字正腔圆的秦腔。声声宏厚,五色的油彩明辨忠奸。男的,一眸目光诉说坚韧,女的,一颦一笑满是温婉,男有包青天头顶月牙、明察秋毫,女有穆桂英扬鞭挂帅、不让须眉。生旦净丑、唱念坐打样样都是绝活,样样令人拍案叫绝。再合着二胡、梆子等乐器,吼出的是西北民族的豪放粗犷。

      可能你不会发现自己对家乡的感情,甚至有时候会觉得厌倦了在家乡的生活。可当有一天

      岁月流逝着,时间总是,让记忆变得苍老,让人变得健忘,让从前的样子变成远去的霓虹,随着车轮的滚动相背渐渐模糊于视线。于是我总是在某个时候,想拼命记住甘肃的模样,但是爸妈的每一通电话,都在告诉我:“家乡不远,就在身边。”在异乡的我有时想着,当我终老时,最怀念的可能不过是,那陪我长大,比时间还要久远的耕地。爱我的人们,最终都被岁月埋于土下,穷及一生的辛勤劳动,无私奉献,终究是没有享过儿女福的人们啊,最终留下的也是无悔。

      未来的我,可能会去很多地方,经历着很多人经历过的经历。每一个我飘荡过的地方,都会有和家乡相似的某一个角落。就像当初我刚到,看到的那些高楼,和家乡的没有太大差距,于是便觉得格外亲切。可是当我认真观看,却明明白白的告诉着我:“你,是在异乡。”那些看似相似的建筑,却少了相似的安逸和欣慰。我可能会变得比以前冷漠,却还是和以前一样执着,这一点像极了甘肃人应有的豪情,不做作也够洒脱。





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